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山形県の主な産業は情報通信機械や電子部品・デバイス、食料品などです。また、さくらんぼ、桃、ぶどうなどの農産物の栽培も盛んなため、農産物を加工する工場も多くあります。工場見学を受け入れている工場も多い状況です。

そこで、本記事では山形県でおすすめの工場見学に関する最新情報を紹介します。

山形県にはユニークな工場もあるので、ぜひ見学してください。

山形県でお勧めの工場見学10選

山形県は農産物の栽培が盛んなこともあり、工場見学ができる食品加工の施設やワイン工場があります。飲食品の工場見学では試食や試飲ができる場合もあるのでおすすめです。また、山形県は自動車部品や食品トレイなどのリサクルにも積極的に取り組んでいるイメージがあります。

今回は食品関連やリサイクル関連の工場を主に紹介しました。

オランダせんべいFACTORY

オランダせんべいFACTORYは、昭和37年発売以来東北で愛され続けるオランダせんべいの工場です。「オランダせんべい」はおせんべい。おいしい庄内米を使って、製法にもこだわる工場を見学できます。見学できる工程は、せんべいの生地作り、焼き、包装、出荷までの工程です。

オランダせんべいFACTORYの2階にはカフェと売店が併設されており、米粉のスイーツやお土産品も購入したり、せんべい作りも体験したりできます。

オランダせんべいFACTORYの基本情報は下記のとおり。

オランダせんべいFACTORYの詳細については、下記公式サイトをご確認ください。

株式会社でん六　蔵王の森工場

株式会社でん六　蔵王の森工場は豆菓子の製造工場で、人気商品の「バタピー」や「ポリッピー」などの製造工程を見学できます。ただし、工場見学は山形県内の保育園・幼稚園・小中高等学校生の社会科見学等に限られているため、一般の見学はできません。

蔵王の森工場はサッカー場13個分の広大な土地で、原料倉庫から物流までの全長207mの一貫したラインです。工場見学の内容は、ビデオやパネルなどを使った工程の解説や包装工程の見学ができます。株式会社でん六　蔵王の森工場の基本情報は下記のとおり。

株式会社でん六　蔵王の森工場の詳細については、下記公式サイトをご確認ください。

シベール　ファクトリーパーク

シベールは日本で初めて高級ラスクを販売した企業です。シベールファクトリーパークでは、ラスクの製造工程を見学できます。工場内には2万本ものフランスパンが並ぶこともあるそう。甘い香りと壮観な風景を楽しんでください。

また、図書館やカフェ、ショップなどを併設しているため、さまざまな楽しみ方も可能です。できたてのラスクを楽しむこともできます。また、シベールファクトリーパークでは洋菓子教室も開催。所要時間は約2時間で、デコレーションケーキの制作が楽しめます。

シベールファクトリーパークの基本情報は下記のとおり。

シベールファクトリーパークの詳細は、下記の公式サイトをご確認ください。

エフピコ　山形選別センター

エフピコはプラスチックトレーの製造メーカーで、スーパーマーケットなどから回収されたトレーをリサイクルしています。山形選別センターでは、回収された使用済み欲品トレーが選別される様子の見学が可能です。

工場見学は1人からでも可能ですが、見学希望日の7日前までの申し込みが必要です。エフピコ山形選別センターの基本情報は下記のとおり。

エフピコ山形選別センターの詳細は、下記の公式サイトをご確認ください。

漬物処　本長

本長は創業明治41年の老舗漬物製造会社です。旬の味と伝統の技法を守り、漬物を製造しています。

鶴岡市では古くから日本酒造りが盛んに行われてきた地域です。その日本酒造りでできた酒粕を存分にしようした漬物は、日本人の知恵が詰まった保存食。寒冷地の庄内地域では、冬場の野菜不足を補うため漬物が重宝されてきたといいます。

また、近年では漬物にひと手間加えて、漬物寿司やステーキの風味添えなどにも利用されるようになってきました。ぜひ、本場の漬物を製造工場で味わってみてください。

株式会社本長の基本情報は下記のとおりです。

株式会社本長の詳細は、下記の公式サイトをご確認ください。

山形食品アセプペット工場

山形食品は果物のおいしさをジュースやジェラートへ加工し、さまざまな事業展開をしている企業です。

アセプペット工場ではペットボトルの成形から液充填までを一貫して行う「アセプティック充填システム」を導入。見学通路からの工場見学では、製造ラインを見渡して実際の製造現場を見ることができます。

ただし、工場見学は完全予約制となっているため、事前の予約が必要です。山形食品アセプペット工場の基本情報は下記のとおり。

工場見学に関する詳細は、下記の公式サイトをご確認ください。

山形自動車販売店リサイクルセンター

不要になった自動車には、まだまだ再利用可能な部品やリサイクル素材があります。山形自動車販売店リサイクルセンターは自動車部品のリデュース・リユース・リサイクルを行なっている企業です。

山形自動車販売店リサイクルセンターでは、自動車の解体システムや工場の様子を公開しているため、日頃は見られない自動車の中までじっくり見学できます。山形県の自動車保有率は高いこともあり、在庫部品点数は約2万点とのこと。

また、エアバッグの素材を再利用して、トートバッグやビジネスバッグの製造販売も行なっています。山形自動車販売店リサイクルセンターの基本情報は下記のとおり。

工場見学の詳細については、下記の公式サイトをご確認ください。

天童木工ショールーム

天童木工はTV番組の「カンブリア宮殿」でも紹介されたことある、世界的にも有名な家具メーカーです。天童木工ショールームでは、独創的なデザインの製品を見学できます。

天童木工は地域のスギやヒノキを使用し、地産地消を実現している企業です。工場見学は工場が稼働している平日限定となっています。公式サイトから予約をしてください。

天童木工ショールームの基本情報は下記のとおり。

詳細は下記の公式サイトをご確認ください。

朝日町ワイン 朝日町ワイン城

朝日町ワイン城では、近代的なワイン工場の見学とワインの試飲ができる施設です。朝日町ワインでは、下記のようなワインが製造されています。

また、朝日町ワインではオーナーワインとして、ブドウの収穫・仕込み作業から自分自身でワインの製造ができる点が大きな特徴です。朝日町ワイン城の基本情報は下記のとおり。

詳細は下記の公式サイトをご確認ください。

高畠ワイナリー

高畠ワイナリーでは、ワイン工場の見学やワイン・果汁ジュースの試飲もできる施設です。飲み物だけでなく、ジャムの試食やらフランスのソフトクリームなどもあり、他のワイン工場とは少し違った楽しみ方ができます。

高畠町は、デラウェアやラ・フランスなどの栽培が盛んな地域。高畠ワインでも使用しているシャルドネ品種、デラウェア品種は市町村単位では全国一の出荷量です。高畠ワインでは工場見学以外にも、「ハーベストフェスティバル」や「テイスティング＆醸造棟ツアー」などのさまざまなイベントも定期的に開催されています。

高畠ワインの基本情報は下記のとおりです。

詳細は下記の公式サイトをご確認ください。

山形県でおすすめの工場見学まとめ

本記事では、山形県でおすすめの工場見学として、2024年現在における最新の情報を紹介しました。残念ながら、今回は紹介できなかった工場もあります。今回、記事内で紹介した工場見学は下記の10施設です。

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