山梨県はウイスキーやワインの名産地であり、全国的に有名な工場見学施設があります。本記事では、公式の工場見学案内ページが確認できた施設のみを厳選してご紹介します。

1. サントリー白州蒸溜所

南アルプスの森に囲まれたウイスキー蒸溜所。2023年にリニューアルし、蒸溜工程の見学とテイスティングが楽しめます。全国でも屈指の人気を誇る工場見学施設です。

🔗 公式見学案内: https://www.suntory.co.jp/factory/hakushu/
📍 山梨県北杜市
📅 要予約（約2ヶ月前から受付）

2. シャトー・メルシャン勝沼ワイナリー

1877年創業の日本最古のワイン会社。ワインの醸造工程やセラーの見学、テイスティングが楽しめます。勝沼のぶどう畑を一望できるロケーションも魅力です。

🔗 公式見学案内: https://www.chateaumercian.com/winery/katsunuma/
📍 山梨県甲州市勝沼
📅 要予約（ワイナリーツアー）/ ワインギャラリーは予約不要

3. 桔梗信玄餅工場テーマパーク

山梨名物「桔梗信玄餅」の製造工程を無料で見学できる人気施設。職人が1個6秒で包む手技は必見。アウトレットショップや詰め放題も人気です。

🔗 公式見学案内: https://themepark.kikyouya.co.jp/info/
📍 山梨県笛吹市
📅 予約不要・入場無料・ガイドツアーは約20分（1日5回）

まとめ

山梨県はサントリー白州蒸溜所が圧倒的な人気で予約が非常に取りにくい状況です。桔梗信玄餅工場は予約不要で気軽に楽しめます。

※本記事の情報は2026年4月時点のものです。見学の受付状況や内容は変更になる場合があります。